40. В меню 45 блюд, 9 вегетарианских. Какой процент блюд — вегетарианские?

Чтобы найти процент, делим число вегетарианских блюд на общее число блюд и умножаем на 100%: \(\frac{9}{45}\cdot100\%=20\%\).

Ответ: 20%.