Ответ:

Изначально соли: 140 · 0,05 = 7 г. После добавления соли её масса — 7 + 10 = 17 г, масса раствора — 140 + 10 = 150 г.

Массовая доля: 17 / 150 · 100% ≈ 11,3%.

Ответ: 11,3%.