Ответ:

В конце последней реплики поставлен вопросительный и восклицательный знаки: «Такой маленький кусочек?!» Они передают удивление и возмущение мальчика.

В первом предложении стоит вопросительный знак, потому что это вопрос. Во втором — точка, потому что это спокойное повествовательное предложение. В третьем — вопросительный и восклицательный знаки: мальчик одновременно удивляется и возмущается.

Кусок один и тот же, но мама считает его большим по сравнению с тем, что собиралась оставить Оле, а мальчик — маленьким по сравнению с тем, сколько хотел бы получить.

Антонимы: большой — маленький. Синонимы: большой — крупный; маленький — небольшой.

Ответ: пропущенный знак — вопросительный; антонимы — большой и маленький.