Ответ:

Масса гирь обрезана, поэтому определить материал по условию невозможно. Также нельзя узнать конечную температуру воды без дополнительного допущения, что теплоёмкостью сосуда пренебрегают, хотя она была бы равна \(10+21=31\ ^\circ\text{C}\).

Для решения нужны масса гирь и сведения о тепловых потерях (обычно в подобных задачах ими и теплоёмкостью сосуда пренебрегают). Пришлите фотографию задания целиком, чтобы был виден этот фрагмент.