Ответ:

Найдём новую цену тарелки:

\(56\cdot1{,}15=64{,}4\) руб.

Проверим количество тарелок:

\(740:64{,}4\approx11{,}49\).

Значит, можно купить 11 целых тарелок. Проверка: \(64{,}4\cdot11=708{,}4\) руб., а 12 тарелок стоят \(772{,}8\) руб.

Ответ: 11 тарелок.