Ответ:

В переносном значении употреблены слова и сочетания: день хрустальный (прозрачный, чистый, как хрусталь); ночь подморозила землю (ночь представлена как действующее лицо); орешник в серебре (покрытый инеем, который сравнивается с серебром).

Фрагменты строк 2–4 на фотографии частично неразборчивы, поэтому точно восстановить их целиком нельзя.