Ответ:

Обозначим количество грибов, собранных Толей, буквой x.

По условию вместе они собрали 123 гриба, из них 67 собрал Саша:

\(67 + x = 123\).

Чтобы найти неизвестное слагаемое, вычтем известное слагаемое из суммы:

\(x = 123 - 67 = 56\).

Проверка: \(67 + 56 = 123\).

Ответ: Толя собрал 56 грибов.