5.1. Используя данные приведённой ниже таблицы, определите, какую массу жиров получит при этом организм девушки. Ответ подтвердите расчётом.

Решение:

Для определения массы жиров в порции эскимо (80 г) нужно использовать данные из таблицы. Массовая доля жиров в эскимо составляет 20,0%.

Масса жиров = Масса порции \(\times\) Массовая доля жиров

\[ 80 \text{ г} \times 0,20 = 16 \text{ г} \]