5.1. В 200 г виноградного раствора содержится 20 г сахара. Какую концентрацию сахара в процентах имеет этот раствор? Какой будет концентрация, если добавить 5 г сахара?

1. Найдём концентрацию сахара в исходном растворе: \(\frac{20}{200}\cdot100\%=10\%\).

2. После добавления сахара его масса составит \(20+5=25\) г, а масса раствора — \(200+5=205\) г.

3. Найдём новую концентрацию: \(\frac{25}{205}\cdot100\%\approx12.2\%\).

Ответ: исходная концентрация — 10%; после добавления сахара — примерно 12,2%.