5. 12 т виноградного сока содержали 90% воды. После выпаривания воды доля воды стала 80%. Какова масса виноградного сока после выпаривания?

В исходном соке содержалось 10% веществ, не являющихся водой:

\(12 \cdot 0.10 = 1.2\) т.

После выпаривания воды эти вещества составляют 20% получившегося сока. Пусть его масса равна \(x\) т:

\(0.20x = 1.2\).

\(x = 1.2 : 0.20 = 6\) т.

Ответ: 6 т.