5.2. Какую долю суточной физиологической нормы жиров (90 г) получил Василий, съев 20 г жареного лука? Ответ подтвердите расчётом.

1. Масса жиров, полученных из 20 г жареного лука, составляет 3,02 г (из задания 5.1).
2. Доля от суточной нормы: (3,02 г / 90 г) * 100% ≈ 3,36%.
Ответ: ≈ 3,36%.