5.2. Какую долю суточной физиологической нормы жиров (90 г) получил Юрий, съев одну порцию яичницы глазуньи? Ответ подтвердите расчётом.

1. Масса жиров, полученных Юрием за завтраком, составляет 37,62 г.
2. Доля от суточной нормы: (37,62 г / 90 г) * 100% ≈ 41,8%.
Ответ: ≈ 41,8%.