Ответ:
Используем формулу \(w(E)=\frac{A_r(E)\cdot n(E)}{M_r(\text{вещества})}\cdot100\%\). Берём относительные атомные массы: H — 1, C — 12, N — 14, O — 16, Ca — 40.
C12H22O11: \(M_r=12\cdot12+22\cdot1+11\cdot16=342\).
\(w(C)=\frac{144}{342}\cdot100\%\approx42{,}11\%\); \(w(H)=\frac{22}{342}\cdot100\%\approx6{,}43\%\); \(w(O)=\frac{176}{342}\cdot100\%\approx51{,}46\%\).
HNO3: \(M_r=1+14+3\cdot16=63\).
\(w(H)=\frac{1}{63}\cdot100\%\approx1{,}59\%\); \(w(N)=\frac{14}{63}\cdot100\%\approx22{,}22\%\); \(w(O)=\frac{48}{63}\cdot100\%\approx76{,}19\%\).
Ca(OH)2: \(M_r=40+2\cdot(16+1)=74\).
\(w(Ca)=\frac{40}{74}\cdot100\%\approx54{,}05\%\); \(w(O)=\frac{32}{74}\cdot100\%\approx43{,}24\%\); \(w(H)=\frac{2}{74}\cdot100\%\approx2{,}70\%\).
