Ответ:

Положить немного почвы на сухую тарелку и оставить её в тёплом месте либо осторожно нагреть. Над почвой подержать холодное сухое стекло. Если на его поверхности появятся капли, значит, из почвы испарилась вода, которая затем сконденсировалась.