5.9 В полиэтиленовой фляге длительное время хранился керосин. Если в эту флягу, даже очень тщательно вымытую, налить потом молоко, то в нём мы всё же будем чувствовать запах керосина. Объясните почему.

Молекулы керосина проникают между молекулами полиэтилена и распространяются в стенках фляги. При контакте с молоком часть этих молекул переходит в него. Мытьё удаляет загрязнения с поверхности, но не обязательно извлекает молекулы, проникшие внутрь материала.

Ответ: запах сохраняется из-за диффузии молекул керосина в полиэтилен и затем в молоко.