Ответ:

Число сотрудников уменьшилось на 800 − 600 = 200 человек.

Найдём, какую долю это составляет от первоначального числа сотрудников: 200 ÷ 800 × 100% = 25%.

Ответ: число сотрудников уменьшилось на 25%.