5. Через (н...) сколько минут всё ожило. Где (то) высоко над моей головой запели стрижи. Рыжая белка с пушистым хвостом осторожно спустилась на землю. ... (личное местоимение) ухватила жёлудь и попыталась его разгрызть. ... (противительный союз) ... (указательное местоимение) оказалось (не) просто: его крепкая скорлупа всё (н...) как не хотела по(д/дд)ава(т/ть)ся.

Через несколько минут всё ожило. Где-то высоко над моей головой запели стрижи. Рыжая белка с пушистым хвостом осторожно спустилась на землю. Она ухватила жёлудь и попыталась его разгрызть. Но это оказалось непросто: его крепкая скорлупа всё никак не хотела поддаваться.

«Несколько» пишется слитно, так как обозначает неопределённое количество. Частица «-то» пишется через дефис. «Не» с прилагательным «просто» пишется слитно: слово имеет значение «сложно». «Никак» пишется слитно. В слове «поддаваться» пишутся две буквы д.