Ответ:

Молодые раки растут быстрее, поэтому им чаще требуется сбрасывать старый хитиновый покров, который ограничивает увеличение размеров тела. По мере взросления рост замедляется, и линьки происходят реже.

Ответ: различия связаны с темпами роста: чем активнее растёт рак, тем чаще он линяет.