5. Что должны были делать и от чего были избавлены представители сослов... [окончание условия обрезано]?

Окончание вопроса обрезано, поэтому нельзя достоверно определить, о каких именно сословиях идёт речь. Пришлите фотографию строки целиком. В общем виде представители привилегированных сословий — духовенство и знать — обычно были освобождены от части прямых налогов и повинностей, которые несли крестьяне и горожане; однако точный ответ зависит от утраченной формулировки.