5. Для изготовления 100 кг мороженого требуется 20 кг сахара, 13 кг молочного жира, а остальная масса — вода. Сколько килограммов воды требуется для производства 100 кг мороженого?

Решение:

1. Сначала найдём, сколько килограммов сахара и молочного жира требуется для 100 кг мороженого:

\( 20 \text{ кг} + 13 \text{ кг} = 33 \text{ кг} \)

2. Остальная масса — это вода. Вычтем массу сахара и жира из общей массы мороженого:

\( 100 \text{ кг} - 33 \text{ кг} = 67 \text{ кг} \)

Ответ: Для производства 100 кг мороженого требуется 67 кг воды.