5) ды(н, нн)ый, штопа(н, нн)ный бабушкой чулок, моро-же(н, нн)ые фрукты, обме(н, нн)ный.

Дымный — одна н; штопанный бабушкой чулок — две н, так как у причастия есть зависимое слово; мороженые фрукты — одна н; обменный — две н.

Ответ: дымный, штопанный бабушкой чулок, мороженые фрукты, обменный.