Ответ:

На неделю одному туристу нужно: 2 × 7 = 14 кг сухой пищи.

Для восьми туристов: 14 × 8 = 112 кг продуктов.

Общий вес груза: 128 + 112 = 240 кг.

Вес рюкзака каждого туриста: 240 : 8 = 30 кг.

Ответ: нужно взять 112 кг продуктов; рюкзак каждого туриста весит 30 кг.