Ответ:

Из условия: персик легче яблока; яблоко легче груши; груша легче апельсина; апельсин легче ананаса.

Значит, фрукты расположены по возрастанию массы так: персик, яблоко, груша, апельсин, ананас.

Ответ: самый лёгкий фрукт — персик, самый тяжёлый — ананас.