Ответ:
- Хорошую речь хорошо и слушать.
- Выдумана речь, а человеку по речам.
- Какова голова, такова и речь.
- Хорошая речь слаще мёда.
- От доброго слова язык не отсохнет.
Во всех пословицах говорится о речи: прямо употребляется слово речь или говорится о словах и языке.
Ответ: во всех пяти пословицах.
