Ответ:

В сфере образования организацию работы по защите учащихся и персонала обеспечивают органы управления образованием, а непосредственно в школе — руководитель образовательной организации. В системе РСЧС за задачи в сфере образования отвечает функциональная подсистема, формируемая Министерством просвещения Российской Федерации. При этом МЧС России координирует деятельность РСЧС и организует защиту населения в целом.

Ответ: в школе за организацию защиты отвечает её руководитель; на уровне системы образования — органы управления образованием, включая Министерство просвещения РФ в пределах его полномочий.