Ответ:

Точный угол зависит от назначения инструмента и материала. Для обычных столярных работ ориентировочно принимают: топор — около 30°; долото и стамеска — около 25–30°; нож рубанка — около 25–30°. Это углы заострения; для конкретного инструмента следует учитывать рекомендации изготовителя.

Ответ: топор — примерно 30°, долото, стамеска и нож рубанка — примерно 25–30°.