5. Кислоты — это сложные вещества, состоящие из атомов водорода, способных замещаться на атомы металлов и кислотных остатков.

Краткое пояснение:

Анализ определения:

• Кислоты действительно являются сложными неорганическими веществами.
• Они состоят из атомов водорода (в начале формулы) и кислотного остатка.
• Атомы водорода в кислотах могут замещаться атомами активных металлов в реакциях с основаниями или другими реагентами, образуя соли.

Вывод: Данное определение является корректным и описывает основные характеристики кислот.

Ответ: Верно