5. Клетки сухих семян и прорастающих потребляют разное количество кислорода. Предложите варианты опыта, с помощью которого это можно доказать. Воспользуйтесь следующим планом. А. Сформулируйте цель опыта. Б. Укажите материалы и оборудование, которые вам понадобятся. В. Выдвиньте предположение. Г. Опишите предполагаемые действия.

Решение:

• А. Цель опыта: Доказать, что прорастающие семена потребляют больше кислорода, чем сухие семена.
• Б. Материалы и оборудование:
  • Сухие семена (например, гороха или фасоли)
  • Проклюнувшиеся семена (предварительно замоченные на несколько часов)
  • Две герметичные колбы или банки
  • Известковая вода (раствор гидроксида кальция Ca(OH)₂)
  • Вата или фильтровальная бумага
  • Термометр (опционально, для контроля температуры)
• В. Предположение: Прорастающие семена, находясь в состоянии активного метаболизма, будут активно поглощать кислород из воздуха, что приведет к изменению состава газовой среды в колбе. При контакте с известковой водой, углекислый газ, выделяемый при дыхании, вызовет помутнение. Однако, поскольку мы хотим доказать потребление кислорода, более показательным будет использование либо газоанализатора, либо индикаторных веществ, реагирующих на изменение концентрации кислорода. Для простоты эксперимента, можно использовать прибор, который показывает изменение давления газа (например, манометр) или косвенно судить по скорости помутнения известковой воды (ускоренное помутнение может указывать на повышенное выделение CO2, которое, в свою очередь, связано с потреблением O2 при дыхании).
• Г. Предполагаемые действия:
  1. В первую колбу поместить горсть сухих семян, во вторую — такое же количество проклюнувшихся семян.
  2. Сверху семена можно прикрыть влажной ватой или фильтровальной бумагой, чтобы обеспечить влажность для прорастающих семян, но не допустить их прямого контакта с известковой водой.
  3. В каждую колбу поместить пробирку с известковой водой, так чтобы она находилась в герметичном объеме, но не соприкасалась с семенами.
  4. Герметично закрыть обе колбы.
  5. Наблюдать за изменением известковой воды в обеих колбах в течение нескольких часов или суток.
  6. Ожидаемый результат: Известковая вода во второй колбе (с прорастающими семенами) помутнеет быстрее и/или сильнее, чем в первой колбе (с сухими семенами). Это будет свидетельствовать о большем выделении углекислого газа прорастающими семенами, что является показателем более интенсивного дыхания и, следовательно, большего потребления кислорода.