5. ................many fruit options available. Select the right answer.

Решение:

Необходимо выбрать слово, которое правильно начнет предложение. Фраза "many fruit options available" указывает на множественное число. Следовательно, нам нужно использовать форму глагола "to be" во множественном числе прошедшего времени.

1. There were — эту форму используют для обозначения наличия чего-либо во множественном числе в прошедшем времени.
2. It was — эта форма используется для единственного числа.
3. There was — эта форма используется для единственного числа.
4. They were — эта форма используется для множественного числа, но обычно относится к конкретным предметам или людям, а не к общему наличию чего-либо.

Таким образом, правильным вариантом будет "There were", так как он указывает на наличие многих фруктовых опций в прошлом.

Ответ: There were