5. Масло сравнительно легко удаляется с чистой поверхности меди. Удалить ртуть с той же поверхности невозможно. Что можно сказать о взаимном притяжении между молекулами масла и меди, ртути и меди?

Между частицами масла и меди притяжение сравнительно слабое: масло плохо удерживается на поверхности. Притяжение между ртутью и медью сильнее, поэтому ртуть хорошо смачивает поверхность и удерживается на ней.