5. На горелках одинаковой мощности нагревают в одинаковых сосудах, в которых находятся вода, керосин и подсолнечное масло равной массы. Определите, какому веществу соответствует каждый график зависимости температуры от времени нагревания (рис. 26).

При одинаковой мощности нагревания за одинаковое время веществам сообщается одинаковое количество теплоты. Из формулы Q = cmΔt следует: чем меньше удельная теплоёмкость вещества, тем быстрее растёт его температура, то есть тем круче график.

У воды удельная теплоёмкость наибольшая, у керосина — меньше, у подсолнечного масла — ещё меньше. Поэтому график с наименьшим наклоном относится к воде, со средним — к керосину, с наибольшим — к подсолнечному маслу.

Ответ: график 1 — подсолнечное масло; график 2 — керосин; график 3 — вода.