5. На горелках одинаковой мощности нагревают в одинаковых сосудах воду, [неразборчивый фрагмент] и подсолнечное масло равной массы. Определите, какому веществу соответствует каждый график зависимости температуры от времени нагревания (рис. 26).

При одинаковой мощности и массе скорость повышения температуры тем меньше, чем больше удельная теплоёмкость вещества. На графике 3 температура растёт медленнее всего, поэтому он соответствует воде: у неё наибольшая удельная теплоёмкость.

Графики 1 и 2 соответствуют двум другим веществам: график 1 — веществу с меньшей удельной теплоёмкостью, график 2 — с большей. Название одного из веществ на фото неразборчиво, поэтому надёжно распределить графики 1 и 2 между ним и подсолнечным маслом нельзя.

Ответ: 3 — вода; графики 1 и 2 относятся к подсолнечному маслу и неразборчиво указанному веществу, но определить, какое из них какому соответствует, без названия вещества нельзя.