Ответ:
Во всех трёх случаях союз И соединяет части сложного предложения с разными грамматическими основами: «натёрли» — «запах не выветривался»; «голова шла» — «Николай смог успокоить»; «самовар кипел» — «гости сидели». Между частями ССП ставятся запятые.
Ответ: а) 1, 2, 3.
