Ответ:

При одинаковой массе и одинаковой мощности горелок скорость нагревания обратно пропорциональна удельной теплоёмкости: \(\frac{\Delta T}{\Delta t}=\frac{P}{cm}\). У воды удельная теплоёмкость намного больше, чем у свинца, поэтому её температура растёт медленнее. На графике этому соответствует менее крутой наклон.

Ответ: график 1 — для воды.