Ответ:

Дано: \(m=5\) кг, \(\Delta t=10\) °C, \(Q=21\) кДж = 21000 Дж.

Из формулы \(Q=cm\Delta t\) выразим удельную теплоёмкость: \(c=\frac{Q}{m\Delta t}\).

\(c=\frac{21000}{5\cdot10}=420\) Дж/(кг·°C).

Ответ: 420 Дж/(кг·°C).