5. Назовите функции, которые в живом организме выполняют белки.

Белки выполняют в организме множество функций:

• Каталитическую — ускоряют химические реакции (ферменты).
• Структурную — входят в состав клеток и тканей.
• Транспортную — переносят вещества.
• Двигательную — обеспечивают движение клеток и их частей.
• Защитную — участвуют в иммунной защите и свертывании крови.
• Регуляторную — некоторые белки-гормоны регулируют процессы организма.
• Запасающую — могут служить запасом питательных веществ.
• Рецепторную — воспринимают сигналы и участвуют в их передаче.