5. Некоторые птицы и млекопитающие могут поддерживать на [текст обрезан] температуру тела всё время. Их называют теплокровными. Они используют энергию, получаемую при переработке пищи. Они охлаждаются, теряя воду с кожи, или потеют. Почему, когда животные потеют, им становится не так жарко?

Текст после слов «поддерживать на» обрезан, поэтому восстановить его точно нельзя. На вопрос можно ответить по читаемой части: пот испаряется с поверхности кожи. Для испарения нужна энергия, которая забирается у тела, поэтому кожа и организм охлаждаются.