5. Объясните разницу между меновой стоимостью и ценой. Какое понятие используется в следующих случаях? 1) И. И. Иванов обменял выращенный на дачном участке картофель на саженцы яблонь и смородины. 2) В овощном магазине при продаже 100 кг картофеля получена выручка 1200 рублей.

Меновая стоимость — количественное соотношение, в котором один товар обменивается на другой. Цена — денежное выражение стоимости товара; фактическая цена сделки может зависеть от спроса, предложения и других условий рынка.

1. Картофель обменяли непосредственно на саженцы, поэтому речь идёт о меновой стоимости: обмене одного товара на другие.
2. Выручка указана в рублях, значит, используется цена. Цена составляет 1200 ÷ 100 = 12 рублей за килограмм картофеля.

Ответ: 1) меновая стоимость; 2) цена — 12 рублей за килограмм.