Ответ:

Разрезы считаем разными, если отличаются линии разреза. На рисунке многоугольник имеет две ступеньки: одну сверху и одну снизу.

Обозначим вершины фигуры по обходу, начиная с верхнего левого угла: A — верхняя левая; B — верхняя внутренняя; C — угол верхней ступеньки; D — верхний правый; E — нижний правый; F — нижний внутренний; G — угол нижней ступеньки; H — нижний левый.

Чтобы получились прямоугольники, обе ступеньки можно разделить двумя способами: продолжить вертикальные стороны внутренних углов или провести горизонтальные отрезки от этих углов до противоположных сторон. При выборе направления для каждой из двух ступенек получаем четыре варианта.

Ещё один разрез — провести вертикальный отрезок между двумя горизонтальными сторонами, разделив фигуру на левую и правую прямоугольные части.

Таким образом, всего получается четыре варианта с разрезами через ступеньки и ещё один вариант с вертикальным разрезом между ними.

Ответ: 5 способов.