5. Определите основные культуры (зерновые и технические), выращиваемые в области.

К основным зерновым культурам относятся яровая пшеница, ячмень, овёс и рожь. Среди технических культур важное место занимает подсолнечник; выращивают также горчицу и другие масличные культуры.

Ответ: зерновые — прежде всего яровая пшеница и ячмень; технические — прежде всего подсолнечник.