Ответ:

1. Если жёлтые яблоки составляют 3/5 всех яблок, то зелёные составляют 2/5 всех яблок.
2. Найдем, сколько кг яблок приходится на одну пятую часть: 40 кг / 2 = 20 кг.
3. Найдем, сколько всего килограммов яблок сняли: 20 кг * 5 = 100 кг.
Ответ: 100 кг.