Ответ:

При погружении пробирки в горячую воду вода в пробирке нагревается.

Средняя кинетическая энергия её молекул увеличивается, потому что повышается температура воды. Потенциальная энергия молекул практически не изменяется, так как расстояния между молекулами при нагревании изменяются незначительно.

Ответ: кинетическая энергия увеличилась, а потенциальная практически не изменилась.