Предложение построено во временах Present Perfect ('has seen'). Оно описывает опыт. Для указания на наличие такого опыта в прошлом используется наречие 'ever' (когда-либо). Если бы речь шла об отсутствии опыта, использовалось бы 'never' (никогда).
Ответ: ever