5. Передачу наследственных признаков от родителей к детям осуществляют: 1) жиры; 2) углеводы; 3) нуклеиновые кислоты; 4) минеральные соли.

Наследственная информация хранится и передаётся прежде всего молекулами ДНК, относящимися к нуклеиновым кислотам.

Ответ: 3) нуклеиновые кислоты.