Ответ:

Вода у нагревательного элемента на дне нагревается, становится менее плотной и поднимается вверх. Более холодная вода опускается вниз. Возникают конвекционные потоки, которые постепенно прогревают весь объём воды; расположение элемента внизу способствует этому процессу.