Ответ:
Дефицит продовольствия в Курганской области, несмотря на лидерство в сельском хозяйстве, мог возникнуть из-за неэффективного распределения, переработки и хранения продукции. Также большую роль играли проблемы с логистикой и поставками продовольствия в другие регионы.
