5. Подчеркни вещество, которое может быть опасным для здоровья человека. Соль, сахар, кислота, крахмал.

Решение:

Некоторые вещества в больших количествах или при неправильном употреблении могут быть опасны.

• Соль - в больших количествах вредна.
• Сахар - в больших количествах вреден.
• Кислота - концентрированная кислота очень опасна, а в продуктах в малых количествах безопасна.
• Крахмал - не является опасным.

Ответ: Подчеркнуть нужно слово «кислота» (в концентрированном виде).