5. Получение гидроксида наиболее удобно осуществить при взаимодействии с водой: А) алюминия; Б) калия; В) углерода; Г) фосфора.

Активный металл калий реагирует с водой с образованием щёлочи:

\[2\mathrm{K}+2\mathrm{H_2O}\rightarrow2\mathrm{KOH}+\mathrm{H_2}\uparrow\]

Ответ: Б) калия.