Ответ:

Буквы «я», «ё» обозначают два звука в начале слова и после гласной; «ь» звука не обозначает, а «ъ» разделяет звуки.

  • яма — 3 буквы, 4 звука;
  • кола — 4 буквы, 4 звука;
  • подъём — 6 букв, 6 звуков;
  • ёлка — 4 буквы, 5 звуков;
  • поёт — 4 буквы, 5 звуков;
  • ель — 3 буквы, 3 звука.