Ответ:

1. В тексте описана мануфактура — предприятие, на котором используется ручной труд и существует разделение труда.

2. Десять работников могли изготовить намного больше иголок, потому что каждый выполнял только одну операцию. Работники специализировались на отдельных этапах производства, поэтому не тратили время на переход от одной операции к другой и работали быстрее.

3. На мануфактуре труд был разделён между работниками: каждый выполнял одну определённую операцию. Мастер-одиночка изготовлял изделие полностью, выполняя все операции от начала до конца.

Ответ: 1) мануфактура; 2) благодаря разделению и специализации труда; 3) труд был коллективным и разделённым на отдельные операции, а не индивидуальным и полным.